Coronavírus

Escola de Hotelaria em take-away. Alunos preparam pratos e clientes terminam em casa 

É a solução para o fecho do restaurante-oficina de Portalegre.  

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Com o restaurante-oficina fechado por causa da pandemia de covid-19 e para manter as aulas práticas com interesse e dinâmica, a Escola de Hotelaria de Portalegre desenvolveu um take-away diferente.

Os alunos fazem a preparação dos menus que embalam em vácuo e os clientes terminam a refeição em casa com instruções do chef professor.