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Cabrito do Caramulo pelo chef Diogo Rocha

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Sustentabilidade da cozinha e produtos biológicos são valorizados.

Na região de Viseu, os produtos locais são cada vez mais uma aposta para o turismo gastronómico.
Uma das sugestões é um cabrito da serra do Caramulo, com um toque de abóbora e alface, preparados pelo chef com uma estrela Michelin Diogo Rocha.
Com o outono a começar a cheirar a inverno, a mesa pede conforto e na região de Viseu não faltam opções.
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