SAÚDE E BEM-ESTAR
Estudo revela que dieta rica em gordura altera as células hepáticas e aumenta risco de cancro do fígado
Uma dieta rica em gordura altera as células do fígado, revertendo-as para um estado imaturo e tornando-as mais propensas a tornarem-se cancerígenas, de acordo com um estudo do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), nos Estados Unidos.
Esta circunstância ajuda-as a sobreviver às condições stressantes de uma dieta rica em gordura, mas, a longo prazo, torna-as mais suscetíveis de se tornarem cancerígenas, segundo a investigação publicada na segunda-feira na revista Cell.