O que acontece quando se leva uma dieta carnívora ao extremo? Um homem nos EUA descobriu da pior forma

Um homem de 40 anos seguiu, durante oito meses, uma "dieta carnívora" extrema, composta exclusivamente por alimentos de origem animal, incluindo grandes quantidades de gordura. Durante esse período, o norte-americano consumia diariamente cerca de quatro quilos de queijo, hambúrgueres e barras inteiras de manteiga. Como consequência, o colesterol ficou tão alto que começou a "sair" pelas mãos. O caso foi descrito na revista científica JAMA Cardiology, alertando para os perigos de dietas altamente restritivas e ricas em gordura.

O paciente procurou ajuda médica um mês após o aparecimento de nódulos amarelados nas mãos, nos pés e nos cotovelos. Após vários exames, os médicos diagnosticaram xantelasma, uma condição caracterizada pelo acúmulo de colesterol na pele.