Luke Skywalker, envelhecido e recluso, inicia a jovem mulher na Força e a manejar o sabre de luz, numa ilha longínqua onde Rey tinha sido encontrada no filme anterior.
Em "Os últimos Jedi", regressam as personagens que apareceram em 2015 em "O despertar da Força": Rey, Poe Dameron (Oscar Isaac), Finn (John Boyega), bem como outros elementos históricos da saga, como Luke Skywalker.
Há uma nova personagem, Rose, interpretada por Kelly Marie Tran, que faz parte da Resistência ao tirânico Império Galático.
Carrie Fisher, que interpretava a mítica princesa rebelde Leia Organa, morreu em dezembro de 2016, mas tinha já terminado as filmagens do seu papel em "Os últimos Jedi".
O episódio 8 é realizado por Rian Johnson e deverá estrear em dezembro.