No coração de Alvalade, em Lisboa fica o restaurante Capas Negras, também conhecido como “O Sportinguista”. É tão sportinguista que até a palavra-passe da internet começa pelas iniciais do clube.
Já na cozinha, um dos pratos de eleição dos clientes é as iscas à portuguesa. Presença diária na ementa, o segredo das iscas começa na marinada, explica Soraia Maia. Para este sábado, é esperada “casa cheia”.
Também em Alvalade fica a Tico Tico, uma cervejaria que alia marisco a petiscos bem conhecidos do público.
"Temos o nosso atrativo principal que é o croquete, mas também temos pregos, bifes, bitoques. Em termos de marisco, temos amêijoa, gambas,...", diz o gerente.
Apesar de estarem em Alvalade, garantem que aqui “toda a gente é recebida."
Já no restaurante Zé Pinto, a azáfama da hora de refeição faz lembrar dia de jogo. "Vamos ter chouriços assados, tábuas de presunto, queijos para acompanhar, a nível de entradas. Depois, é o nosso arroz de feijão com o entrecosto e a batata frita”, afirma o gerente.
"Temos já uma quantas reservas feitas não só de benfiquistas, mas também de adeptos do Sporting. Vamos fazer parte da festa, de certeza”, adianta. E a convivência entre águias e leões, por aqui, garante “costuma ser saudável".
Em Benfica, fica a Cervejaria Edmundo. O marisco é uma das especialidades e ganha a preferência dos clientes em dia de dérbi.
"Gambas à guilho, amêijoas, caracóis, saladas de polvo, é tudo”, nota o gerente.
Com mais adeptos benfiquistas do que sportinguistas, levanta-se uma teoria: se o Benfica for campeão, há menos trabalho depois do jogo, já que "vai tudo para o Marquês”. Caso contrário, o trabalho aumenta porque "vem tudo para o restaurante".
Resta esperar pelo resultado, naquele que é considerado o dérbi dos dérbis.