Economia

Uma solução inovadora para poupar energia

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Está a ser posta em prática por produtores de maçãs, em Itália.

A crise energética, que afeta toda a Europa está a levar os produtores de maçãs do norte de Itália a trocar as cabinas frigoríficas por grutas escavadas nas montanhas, onde a fruta pode ficar guardada a baixas temperaturas.

As grutas funcionam como verdadeiros frigoríficos e o ambiente interior é perfeito para manter as maçãs em ótimas condições.

Além disso, a temperatura é sempre constante, o que evita a necessidade de estar a criar, com recurso a máquinas, mais frio no verão ou mais calor no inverno.

O consumo de energia já baixou mais de 30%, mas o objetivo é aumentar a capacidade de armazenamento em mais 25% nos próximos meses.

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