125 vacas leiteiras dão 120 mil litros de leite por mês, nesta exploração de Válega, Ovar. Cada litro vendido sai daqui a 49 cêntimos, agora. Há cinco meses, o preço começou a descer, para valores que quase não deixam margem de lucro.
Numa altura em que os fatores de produção ainda sobem, um estudo do Observatório de Preços sobre o leite, concluiu que em 2022, o preço de venda do leite foi inferior aos custos de produção. Os produtores tiveram prejuízos, a indústria registou margens baixas, e houve lucros na distribuição. Nas explorações leiteiras, atiram-se culpas ao Governo e a quem está no final da cadeia do leite.
Há 12 anos, Portugal tinha 30 mil produtores de leite. Tem perdido por ano, entre 300 a 400. Para resistirem, gostavam que o Governo sentasse à mesma mesa todas as partes da cadeia económica do leite. Uma negociação que tivesse como objetivo proteger a produção nacional.