No início deste ano, o preço do peixe manteve-se estável, com exceção do salmão, que registou um aumento devido à elevada procura e à menor oferta disponível.
No mercado do peixe da Costa Nova, em Ílhavo, os vendedores confirmam que, embora não tenha havido grandes subidas, no geral já todo o peixe é caro. A oscilação de preços é uma realidade diária, e neste momento é o preço do salmão que salta à vista.
Para os clientes habituais, que valorizam o peixe fresco, o custo não costuma ser um obstáculo às compras.
Janeiro e fevereiro são meses tradicionalmente mais tranquilos no mercado, após o período das festas. Os vendedores esperam que o movimento volte a crescer com a chegada de março.