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Em Espanha as vindimas fazem-se à noite para evitar o calor

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A vindima que antes começava a meio de setembro foi antecipada para final de agosto devido às alterações climáticas.

As vindimas começaram mais cedo este ano devido às alterações climáticas. Para contornar o calor intenso de agosto, muitos produtores ibéricos optam por realizar as colheitas durante a noite.

Cai a noite e a vinha enche-se do que parecem ser pirilampos. Nesta propriedade de 20 hectares, localizada nos arredores de Madrid, a colheita faz-se à luz das lanternas e do luar - o calor a isso obriga.

Os vindimadores aproveitam também as horas frescas da madrugada, antes da chegada das temperaturas altas.

Em Belmonte de Tajo a vindima acontecia por tradição a meio de setembro, mas já se colhem uvas desde 24 de agosto. Devido às alterações climáticas, vindimar mais cedo passou a ser regra um pouco por toda a Península Ibérica.

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