Falta de água afeta produção mas faz com que azeitona tenha mais gordura
A seca afetou quase metade da produção de azeitona em Trás-os-Montes, mas essa quebra está a ser atenuada por uma maior concentração de gordura no fruto.A ausência de água na azeitona resulta em maior rendimento no azeite, mas nada que compense a perda da produção.
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