A amêndoa coberta de Moncorvo é uma das iguarias da Páscoa transmontana. A textura característica, em forma de bicos, resulta do trabalho artesanal das cobrideiras.
O fruto da última colheira começou a ser transformado há vários meses pelas cobrideiras de Moncorvo.
A amêndoa coberta de Moncorvo, vendida a pouco mais de 50 euros o quilo, tem indicação geográfica protegida pela União Europeia.
