Nada melhor para perceber esta dinâmica entre o vinho e o azeite, que impulsiona a região e o país, do que entrar num verdadeiro laboratório. Professor e alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre pegaram em azeite e vinho e fizeram magia: três pratos de raíz. Um roteiro que ajudará a explicar tudo.
"Alentejo, Azeite & Vinho" é a Reportagem Especial deste sábado.