A alimentação como forma de prevenir e enfrentar o cancro
Cerca de 40% dos cancros podem ser evitados se levarmos uma vida mais saudável, a começar pela alimentação. Está provado que uma dieta equilibrada é fundamental na prevenção e tratamento das doenças oncológicas.
Em 40 anos o consumo da carne em Portugal quase duplicou.
Hoje cada português consome cerca de 120 quilos em média por ano. Médicos e nutricionistas aconselham menos doses por semana e quantidades mais pequenas por refeição. Sobretudo de carnes vermelhas e processadas por causa das doenças cardiovasculares e oncológicas.
Catarina Sousa Guerreiro e Marta Carriço são nutricionistas e escreveram um livro sobre “Comer para prevenir e enfrentar o cancro”. Sabem que os portugueses têm condições para ter uma dieta mais saudável e equilibrada, a chamada dieta mediterrânica.
Este é o tema da reportagem com emissão prevista par sábado, dia 13 de agosto, no Jornal da Noite da SIC.
11 agosto 2022
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