Derrete, estica e sabe a queijo...mas sem leite de vaca: start-up aposta em produtos lácteos sem animais

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A start-up Better Dairy está a apostar em produtos lácteos sem recorrer a animais. A empresa do Reino Unido já produz queijo sem leite de vaca, mas quer ir mais longe. Espera que os seus produtos afastam a dependência dos animais e sejam mais sustentáveis.

Derrete e estica como queijo e o sabor é igual ao tradicional que vem da vaca. Contudo, este, não leva leite de vaca.