Segundo amigos do espanhol que o acompanhavam no momento dos atentados, Echeverria colocou-se entre um dos atacantes e uma mulher que estava a ser agredida, tendo sido ferido.
"O meu irmão Ignacio tentou parar os terroristas e perdeu a vida a tentar salvar outros", escreveu uma irmã, Isabel, na sua página no Facebook.
Um irmão, Joaquin, disse por seu lado que foi iniciado o processo diplomático para que a família, que viajou para Londres, possa identificar o corpo e organizar a trasladação para Madrid.
Ignacio Echeverria, que trabalhava em Londres como analista de risco financeiro do banco HSBC, é a oitava vítima mortal dos ataques, que fizeram também 48 feridos.
Além do espanhol, morreram duas australianas (Kirsty Boden, 28 anos, e Sara Zelenak, 21), três franceses (Xavier Thomas, 45, Alexandre Pigeard, 27, e Sébastien Bélanger, 36), um britânico (James McMullan, 32), e uma canadiana (Chrissy Archibald, 30).
Os ataques foram perpetrados no sábado à noite por três homens que atropelaram pessoas na Ponte de Londres e esfaquearam outras no Mercado de Borough, uma zona de diversão muito frequentada.
Os atentados foram reivindicados pelo grupo extremista Daesh o e os autores abatidos pela polícia no local.
