A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) considera que a reabertura das esplanadas dá um sinal de alento ao setor da restauração. A secretária-geral da associação lembra que nem todos os restaurantes têm esplanada e sublinhas as dificuldades que tem vivido.
“O panorama é muito difícil com muitos constrangimentos, sempre muitas dificuldades. Mas a verdade é que é bom que haja esta reabertura, mesmo que faseada, mesmo que muito limitada. Porque dá um sinal de esperança. Acreditamos que os nossos empresários estão preparados, os nossos estabelecimentos cumprem regras muito apertadas de segurança há muitos anos e portanto só estão a intensificá-las”, diz Ana Jacinto, em entrevista à Edição da Manhã.
A secretária-geral da AHRESP lembra também que os consumidores têm a responsabilidade de cumprir as regras estabelecidas “para não corrermos o risco de termos de retroceder”. “Isso é que seria de facto completamente desastroso”, afirma.
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