Há 29 anos, o carisma de um australiano revolucionou o Alentejo. David Baverstock fez do Esporão uma referência.
O amor começou por prender o enólogo a Portugal, mas logo surgiram os grandes desafios de vindimas no Douro e mais tarde a visão mais fascinante da sua vida. A criação no Alentejo de um marco na produção de vinhos.
Na hora da passagem de testemunho, um dos enólogos mais marcantes da sua geração, revisita alguns dos momentos mais significativos de uma carreira cheia de peripécias.
Este é o primeiro episódio da série “Grande Reserva” que conta a história de prestigiados enólogos.
Com David Baverstock também vamos conhecer Luís Patrão. A sua escolha como jovem no mundo da enologia a quem os portugueses devem prestar atenção.
Surpreendente, será descobrir que vinhos é que David Baverstock guarda no frigorifico e o que é que levamos na nossa viagem para uma ilha deserta.
► Para ver na íntegra em Opto.pt
Ficha técnica do Episódio:
Jornalista: Lúcia Gonçalves
Imagem: João Pedro Tiago e Carlos Artur Carvalho
Edição de Imagem: António Soares
Drone: 4KFLY
Pós-produção áudio: João Cruz
Colorista: Rui Branquinho
Grafismo: Luís Bispo
Produção: Helena Peixoto