Os produtores de leite para o Queijo Serra da Estrela dizem que a eliminação do IVA não terá qualquer impacto para os agricultores. A associação que representa os criadores de ovinos garante que a intervenção direta do Governo nas margens de lucro da grande distribuição ajudaria os produtores e consumidores.
Para a Associação Nacional De Criadores De Ovinos Da Serra Da Estrela (Ancose), o que falta é coragem do Governo para resolver o problema dos preços altos.
Os produtores consideram que a intervenção direta na margem de lucro entre a produção de leite e a venda nos espaços comerciais traria impacto imediato na carteira dos portugueses e beneficiava o produtor.
A redução de 6% no preço do queijo é quase certa para o consumidor e enquanto isso, os agricultores esperam mais medidas que ajudem a rentabilizar a atividade.