Celebra-se, este sábado, o Dia Mundial da Alimentação. Alexandra Bento, bastonária da Ordem dos Nutricionistas alerta que é necessário rever com urgência os “erros alimentares” dos portugueses.
“Nós em Portugal, persistimos num conjunto de erros alimentares que é urgente rever. Desde logo, temos um consumo excessivo do conjunto dos alimentos”, afirma em entrevista à SIC Notícias.
Segundo o relatório Balança Alimentar Portuguesa, disponibilizada esta sexta-feira pelo Instituto Nacional de Estatística (INE), os cidadãos consomem carne em excesso.
“Nós não precisamos de comer carne todos os dias. Se o fazemos, devemos ser modestos, com uma quantidade que seja pequena e que não deve ocupar mais que a palma da mão”, explica a bastonária, acrescentando que o consumo de proteína deve ser variado entre os diferentes tipos de carnes, pescado, ovos ou leguminosas.
Além disso, o relatório aponta ainda que, no geral, existe um consumo exagerado de alimentos por parte dos portugueses. Os dados referem ao período entre 2016 e 2020.
“Neste conjunto de anos, os portugueses têm disponível para consumo o dobro dos alimentos daquilo que necessitam. E isto não é uma boa notícia. Se nos lembrarmos de alguns problemas de saúde que estão relacionados com os excessos alimentares – e eu lembro aqui só a obesidade. Se não conseguirmos trabalhar esta disponibilidade de alimentos para serem em quantidade e em equilíbrio suficiente para o dia alimentar, então nós não vamos no bom caminho”, afirma.
Alexandra Bento reconhece que o imposto sobre os refrigerantes fez com que houvesse uma redução do consumo e, por isso, deixa ainda um desafio ao Governo e à Assembleia da República que “desenhe medidas” para tornar a alimentação dos portugueses mais saudável.
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