País

Pescadores queixam-se do tamanho indesejável da sardinha no Norte do país

O tamanho pequeno não ajuda na assadura e a carne é pouca para comer, algo que complica a vida dos pescadores, cuja faina não está a ser rentável.

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O quilo da sardinha, na lota de Matosinhos, não chegava, esta manhã, aos 70 cêntimos. Com os Santos populares à porta, os pescadores queixam-se que a sardinha a Norte está pequena, não é a desejável para assar e rende pouco.

Fernando Caetano é homem do mar há 40 anos e fala do que veio à rede em Peniche na última sexta feira para os arraiais de Santo António: sardinha a preço graúdo que chegava a 19 euros o quilo na lota.

Sem a ajuda dos Santos Populares, os pescadores das grandes embarcações rumam para sul à procura da sardinha boa para assar. A norte a faina corre bem, mas rende pouco na balança.

O sabor compensará o tamanho dizem os pescadores que ainda assim mantêm a esperança que a sardinha cresça até ao S. João.