Nasceu em julho de 1990, no Porto. Foi lá que viveu até aos 18 anos, altura em que se mudou para Lisboa para estudar na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Filho de médicos e o mais novo dos irmãos que seguiram também a área das ciências. Era o “caçula” da família que gostava de passar as tardes a ajudar a avó Lurdes a amassar a massa dos rissóis.
A paixão pela cozinha tornou-se um caso sério quando lhe ofereceram um curso de cozinha, “depois da segunda aula já estava a dar o curso com o chef”, conta.
Conquistou uma estrela Michelin para o Ritz, mas hoje procura uma “cozinha livre” e é isso que tenta transmitir no restaurante que abriu, o Broto.
Pedro Pena Bastos é o convidado do novo episódio do Geração 90, conduzido por Júlia Palha.
Depois do cinema, da televisão e da moda, três áreas que Júlia Palha conhece bem, veio um novo desafio: levar a cabo uma série de conversas no formato podcast na SIC Notícias. ‘Geração 90’ surge no seguimento do Geração 70 e do Geração 80, dois podcasts de grande sucesso, da autoria de Bernardo Ferrão e de Francisco Pedro Balsemão.
Júlia Palha abre assim as portas à geração que cresceu com a revolução digital e que vive ansiosa em relação ao futuro. No ‘Geração 90’, fala-se de forma leve do peso que acarretam os sonhos e as expectativas.
Todas as terças-feiras novos episódios.
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